Trekking a cavallo

 
FIACCOLATA DEL 31 DICEMBRE
Partenza dall'agriturismo S.Agnese verso le h 16 muniti di fiaccole.
Attraversando colline,guadi e bosco arriveremo al rifugio dei Verdeti dove troveremo un bel fuoco acceso e un tavolo ben apparecchiato a lume di candela per un aperitivo con salumi, formaggi, crostini, vino rosso, spumante e dato che farà freddo anche un pò di grappa e limoncello.
Verso le 19 partenza per il rientro in agriturismo facendo un altro percorso attraversando ancora colline, bosco e guadi con le fiaccole di cera accese.
Il rientro sarà previsto per le 20,30 - 21; le signore avranno un pò di tempo per farsi belle e poi a tavola per il cenone con prodotti e ricette tipici dell'agriturismo.
Abbigliamento consigliato: un giubbotto e pantaloni pesanti, scarponcelli o stivali da cavallo,mantella per la pioggia, guanti sciarpa,cappello. La mattina dell Primo dell'anno tutti a cavallo nel bosco, con cartina alla mano facendo un percorso di orientamento con il tiro con l'arco.
Cosa si mangia per il Cenone di capo d'Anno? Antipasto con crostini, salumi e sott'ol; primi piatti: tortelli ricotta e spinaci al ragù, briciolelli in crema di ceci, penne ai funghi; secondi piatti: cosciotto di cinghiale, pollo e agnello arrosto; contorni, dolci: torta S.Agnese,crostate e salame ripieno di cioccolata;vino acqua, caffè, grappino, spumante.

LA SETTIMANA DEI TREKKING

Partenza tutte le mattine a cavallo, dopo la colazione e rientro in azienda nel pomeriggio.

Domenica : partenza da S.Agnese verso le nostre colline Metallifere con visita ai ruderi dell’ABBAZIA DI S.PIETRO IN PALAZUOLO; antico monastero fondato da Walfredo figlio di Ratcausidi origine longobarda, nel 754. La Maremma deve molto a Walfredo che si era là ritirato con molti altri confratelli benedettini. In breve tempo l’Abbazia allargò la sua influenza a tutti i territori viciniori e raggiunse il massimo dell’espansione intorno all’anno 1000 allorquando divennero padroni di tutta la Maremma; mangiare nei dintorni dell’Abbazia poi continuare per S.Agnese

Lunedì : partenza da S.Agnese per il Santuario della Madonna Del Frassine, che, secondo la leggenda, fù fondato nel xv° secolo, dopo il ritrovamento tra i rami di un frassine, da un bue che tutti i giorni andava ad inginocchiarsi davanti a quest’albero, di una statua lignea raffigurante La Madonna con il Bambino. Il Santuario è meta di pellegrinaggio durante la festa della Madonna del Frassine, il 25 Aprile di ogni anno. Mangiare sulle colline del Frassine e poi rientro in S.Agnese.

Martedì : partenza da S.Agnese per il fiume Cornia, dove lì possiamo passare qualche ora bagnandosi nelle limpide e fresche acque del fiume, ristorarsi e riposarsi sulle rive, sotto a delle rigogliose e profumate piante di acacia, olmi, pioppi, sughere e querce, rientro a S.Agnese. In alternativa: partenza da S.Agnese per Canneto piccolo centro che conserva ancora la struttura di castello medievale, con varie case-torri sia circolari che quadrate dentro alle massicce mura e solo due porte d’ingresso all’abitato, sostare per mangiare alla fonte del paese e rientro in S.Agnese.

Mercoledì : partenza da S.Agnese per visitare i soffioni boraciferi, sulle nostre colline, che sono emissioni più o meno rumorose e violente di vapore acqueo e di gas che si sprigionano dal terreno in modo naturale o attraverso perforazioni, ad una temperatura di 130°-160° con una pressione tra 4-14 atmosfere; poi possiamo ammirare le putizze, terreno privo di vegetazione a causa dell’elevata temperatura del sottosuolo e di soffioni non incanalati detti bulicami o fumacchi. che con il loro movimento danno origine a panorami suggestivi che ricordano paesaggi lunari. Sostare per mangiare sotto delle enormi querce infine rientro in S.Agnese.

Giovedì : partenza da S.Agnese per Monteverdi Marittimo dove possiamo ammirare l’antico Castello citato nei documenti già fin dal 754 di chiara matrice medioevale., ora occupato dal municipio; e "le rughe" (percorsi pedonali) che solcano il ripido pendio del paese. Troviamo poi la Chiesa del XIV secolo e accanto la Cappella del S:S Sacramento, costruita nel 1751 per ospitare la sepoltura di S.Walfredo, (figlio di Ratcausi di origine longobarda) fondatore dell’abbazia di S.Pietro in Palazzuolo nel 754 e fermarsi per mangiare alla fonte "Badivecchia", rientro in S.Agnese.

Venerdì : partenza da S.Agnese verso le colline di Sassetta, con visita al paese che si erge su massi di marmo rosso e il centro storico è dominato dal Castello costruito prima degli anni 1000, disabitato, oggi utilizzato solo per ospitare manifestazioni culturali nell’ambito nella riuscita Sagra del Tordo che si tiene sul terminar del mese di Ottobre. Fermarsi per mangiare in qualche rifugio e continuare per S.Agnese.